苦瓜炒鸡腿肉
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帖传说书酒风
几种食材都是餐桌上常见的蔬菜，搭配在一起，做到了食材多样化，营养更全面，荤素搭配，保证身体所需的养分。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
150g
鸡腿肉
150g
花生油
15ml
蚝油
15ml
洋葱
30g
木耳
20g
绿豆芽
100g
蒜苗
30g
胡萝卜
20g
步骤
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1. 准备食材：鸡腿是熟的，去骨切厚片，自发绿豆芽去除根部，木耳提前泡发用水焯一下 -
2. 热锅放油，放入豆芽翻炒几下
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3. 放入苦瓜和洋葱翻炒几下
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4. 放入木耳、胡萝卜翻炒几下
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5. 放入蒜苗
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6. 放入蚝油
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7. 放入鸡腿肉
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8. 翻炒几下即可
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9. 营养美味
小贴士
食材都是易熟的，不要炒时间长