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五谷丰登
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五谷丰登是一道年菜中营养健康的美味素菜,寓意祝新的一年农业丰收,以表现人们在生活上的美好愿望。选择非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制,均衡多种食材的营养让美味与健康更加升级!
时间: 10分钟内
食材
红薯
100g
玉米粒
20g
胡萝卜
20g
青豆
20g
枸杞子
10g
25ml
2g
生粉
适量
蚝油
15g
菠菜
适量
步骤
  • 1. 准备枸杞子、玉米粒、青豆、菠菜洗净、红薯和胡萝卜去皮切丁
  • 2. 准备油、蚝油、生粉、枸杞子用清水泡开
  • 3. 把蚝油加入生粉里拌匀再加入2汤匙清水调匀
  • 4. 先把红薯丁冷水下锅煮开后再煮3分钟后捞起
  • 5. 再把青豆。玉米粒,胡萝卜丁加入焯水后捞起
  • 6. 再把菠菜下锅烫至变色捞起
  • 7. 锅内倒油
  • 8. 油温7分热倒入红薯、青豆、玉米粒和胡萝卜丁煸炒出香味
  • 9. 加盐调味
  • 10. 倒入调好的汁煸炒均匀
  • 11. 最后加入枸杞子煸炒均匀后熄火出锅
  • 12. 盛入碗中,把菠菜围边即可
小贴士
1.红薯最不容易熟,先要煮到八分熟再烹饪
2.各家的口味不同,请按照自己的口味调整
3.用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制使得美味更加升级,营养更健康!
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