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韭苔炒豆皮
2.3万热度
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咖啡斩之碎梦喟
韭为多年生草本植物,叶细长而扁,丛生。在全国广泛栽培,亦有野生植株。韭苔,韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎,顶上开花结实,嫩的可以当菜吃。
时间: 10分钟内
食材
韭苔
250g
豆皮
1张
适量
适量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 豆皮洗净
  • 2. 切丝
  • 3. 韭苔洗净把老的头尾都去掉
  • 4. 切段
  • 5. 等油热
  • 6. 倒入原料炒热
  • 7. 加入料酒和蚝油
  • 8. 加入盐
  • 9. 炒匀后就可以出锅啦
小贴士
不要被烫到……
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