韭菜炒豆皮
4万热度
140收藏
收藏
|
剩蛋老人羽
今天去集市看到卖豆腐的在卖这个豆皮，买了一张，回家用韭菜炒一炒。
时间: 10分钟内
食材
豆皮
50g
韭菜
20g
油
适量
盐
适量
葱
5g
鸡精
3g
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 将韭菜切段，豆皮切条，葱切斜段
-
3. 锅中放入油，烧热后，放入葱花炒香
-
4. 加入豆皮，加入盐快速翻炒一会
-
5. 加入切好的韭菜段，稍翻炒几下加入鸡精翻拌匀就可以了
-
6. 装盘
小贴士
韭菜一定要最后放，放早了，炒得就蔫了，影响口感