韭苔炒豆干
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certainty小珍珠
小时候家里有菜园子，种有韭菜，韭苔在夏天暑假时会有，经常早上早起和大人一起去摘韭苔，大人再去集市上去卖。感觉韭苔是很贵的东西。不过韭苔不压称，吃起来不贵呢。
时间: 10-30分钟
食材
火腿肠
100g
豆干
200g
韭苔
50g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
味极鲜
适量
步骤
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1. 韭苔洗净切段，火腿肠、豆干切块。洋葱切碎来当葱花。 -
2. 锅里油热后放洋葱炒香。
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3. 再放火腿肠块。
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4. 加少量味极鲜。
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5. 放豆干翻炒。
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6. 豆干炒的上色，放韭苔，加适量盐，翻匀即可。
小贴士
韭苔不要炒过。
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