韭苔炒豆干
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七十二行
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时间: 10分钟内
食材
韭苔
120g
豆干
150g
盐
适量
蚝油
适量
油
适量
步骤
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1. 韭苔、黄皮豆干。 -
2. 韭苔切成段，豆干切丝。
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3. 起锅热油，先炒豆干。
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4. 豆干放适量的盐入味，两面炒至金黄。
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5. 再放入韭苔。
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6. 韭苔炒至断生，放入蚝油提鲜。
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7. 可适量撒点水，保持蔬菜脆嫩，翻炒几下就可以出锅了。
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8. 成品，简单易做的素菜，好吃不长肉。
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