包菜炒尖椒
2.2万热度
136收藏
收藏
|
爱热闹disorder
包菜也就是圆白菜。新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。所以生活中要常吃包菜。如果能吃辣的，可以掺带尖椒一起素炒，提味，增加食欲，非常好。
时间: 10分钟内
食材
包菜
250g
尖椒
200g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
大蒜末
适量
步骤
-
1. 包菜洗净切丝。 -
2. 尖椒洗净切滚刀块。
-
3. 炒锅热油，炸香胡椒粉后，倒入尖椒块翻炒。
-
4. 尖椒翻炒几下后，倒入包菜丝，大火翻炒。
-
5. 倒入适量蚝油，同时加盐。
-
6. 炒匀后，放入蒜末再炒匀出锅。
小贴士
全程大火快炒，让菜里的水汽迅速蒸发掉，这样才好吃。
-
这道菜的其他做法
-
西红柿炒大头菜炒尖椒
9收藏11.7万热度 -
笋干菜五花肉炒尖椒
138收藏8.1万热度 -
杏鲍菇炒尖椒
188收藏1.8万热度 -
鲨鱼炒尖椒
131收藏2.5万热度 -
虾皮炒尖椒
185收藏1.8万热度