蚝油双菇
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burglar彷徨
将蟹味菇和白玉菇这两者结合一起，再有蚝油的加入，让这一道菜绝对是鲜上加鲜，颜色漂亮造型可爱，简单又美味的宴客菜。
时间: 10分钟内
食材
蟹味菇
1盒
白玉菇
1盒
彩椒
2个
油
适量
盐
适量
蚝油
1小勺
蒜
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 蟹味菇、白玉菇去掉根部洗净。
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3. 在开水里焯烫一下捞出。
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4. 起油锅，放入蒜片爆香。
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5. 倒入焯烫过的双菇翻炒几下后，倒入蚝油，加入盐。
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6. 倒入青红椒翻炒几下，即可装盘。
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7. 养眼的美味。
小贴士
1.为了体现双菇的原味，蚝油的鲜味，不宜再加酱油等色重、味重的调味品。
2.菇类要用水煮一下，炒的时候易熟，又不会出水。
2.菇类要用水煮一下，炒的时候易熟，又不会出水。
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