您的位置: 首页>菜谱分类>蒜爆西葫芦
蒜爆西葫芦
2.6万热度
102收藏
成熟
西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
好久没买西葫芦了,今天上超市买了两个,下午就做了这道蒜爆西葫芦,清爽可口,味道鲜美。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
300g
适量
适量
蒜瓣
适量
蚝油
适量
适量
步骤
  • 1. 蒜瓣切片
  • 2. 西葫芦切片
  • 3. 坐锅,放油,爆香蒜片
  • 4. 倒入西葫芦
  • 5. 翻炒均匀
  • 6. 放蚝油,翻炒一会儿
  • 7. 放盐,炒至入味
  • 8. 放醋、翻匀出锅
  • 9. 装盘
小贴士
1、西葫芦脆脆的好吃,别炒老了。
2、蚝油有提香的作用。
这道菜的其他做法

蒜香西葫芦

774收藏
7.1万热度

蒜蓉西葫芦

165收藏
2.4万热度

豉爆西葫芦

97收藏
4.4万热度

蒜香西葫芦

183收藏
2.7万热度

蒜香西葫芦

35收藏
6万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度
相关菜谱