豆角平菇鲜汤面
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程捉傅赣棕
一场秋雨一层寒凉，秋季养生就要多喝汤了，我们这里的人家都喜欢和蔬菜面条汤，用新鲜的蔬菜炖出蔬菜高汤后放入面条，既解馋又养胃。
时间: 10-30分钟
食材
面条
300g
西红柿
1个
平菇
200g
豆角
200g
橄榄油
适量
盐
适量
葱花
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 豆角洗净掰断，姜剁末 -
2. 平菇洗净撕开
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3. 锅内烧水放入姜末一起熬煮
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4. 水开后放入豆角
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5. 水再次开后放入平菇
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6. 放入西红柿
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7. 水开后放入面条
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8. 面条煮好后放盐放鸡精
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9. 放入葱花和生抽最后淋上橄榄油调味即可
小贴士
鸡精可以不加。豆角一定要熟透。
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