椒盐饼
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坁美丽的谎言奚的
吃面食长大的孩子，对饼总是念念不忘，怎么都吃不腻，椒盐饼，味道足，口感好
食材
面粉
500克
水
250克
酵母
3克
椒盐
0适量
盐
0适量
油
1勺
步骤
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1. 面粉加水，酵母和成光滑面团，盖上保鲜膜，放温暖处 -
2. 发酵至2倍大
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3. 取出面团，放案板上揉面20分钟
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4. 把面团擀成薄片，撒入盐巴，用擀面杖擀几下
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5. 接着放入椒盐，香油
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6. 从一侧卷起来，分小份，二次发酵20分钟
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7. 擀成圆形
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8. 用面包刀压成花纹
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9. 饼皮放入锅里，盖上锅盖，中火煎至两面金黄
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10. 煎好取出切块即可
小贴士
饼擀的稍微厚些，煎出来才会外酥里嫩
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