川味四季豆炒五花肉
4.1万热度
167收藏
收藏
|
涵霜随梦而飞
夏天没味口，不如吃点辣的开开味。
食材
四季豆
250kg
青椒
两个
红青椒
两个
卤五花肉
200kg
盐
适量
鸡精
适量
黑胡椒
适量
姜
适量
蒜瓣
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 盐，鸡精，黑胡椒，豆瓣酱，酱油。 -
2. 将四季豆切成小块，青，红椒切成小块，五花肉切成块，蒜瓣，姜切碎。
-
3. 过里不放人，放入四季豆翻炒至表皮有点黑产出。
-
4. 锅里放油，放入五花肉翻炒出油铲出备用。
-
5. 放入青红辣椒，蒜瓣，姜翻炒均匀。
-
6. 放入五花肉，豆瓣酱翻炒均匀，
-
7. 放入四季豆翻炒，放入盐，黑胡椒，鸡精酱油。
-
8. 加入适量清水。
-
9. 盖上盖子闷煮几分钟，就可以出锅了。
小贴士
将，锅里不放油，四季豆炒到表片有点黑产出， 那样四季豆炒起来即熟了，吃起来香，锅洗净倒入油将五花肉煸炒片刻捞出将油炒出，不油腻。
-
这道菜的其他做法
-
四季豆炒五花肉
133收藏2万热度 -
四季豆炒五花肉
776收藏9.6万热度 -
无敌下饭菜:四季豆炒五花肉
11收藏9.9万热度 -
四季豆炒五花肉
11收藏7.7万热度 -
四季豆炖五花肉
192收藏1万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度