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四季豆炖五花肉
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marshal火辣
五花肉炖四季豆,是一道很普通的家常菜,但是做的好吃,也有窍门的。四季豆不容易熟,有豆腥味,这个可以多炖一会!
时间: 10-30分钟
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 炒锅放油烧热,下入五花肉翻炒。
  • 3. 五花肉翻炒出油时加入四季豆翻炒。
  • 4. 翻炒一分钟后加入蒜片,姜丝,八角,花椒和干红辣椒翻炒。加盐,麻辣鲜,酱油调味。
  • 5. 加入一小碗开水,中火炖10分钟。
  • 6. 最后大货收汁,加入少量味精翻炒均匀即可出锅。
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