四季豆炒五花肉
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哟官卦侍萄
四季豆最近吃的比较多，因为小哥哥喜欢吃，每次炒了四季豆他都很开心，小家伙也喜欢拿跟长长的在手里吃，虽然才长六颗牙。看着小盆友们喜欢，我也乐意做。五花肉我一直很喜欢，可是老公不喜欢，所以偶尔吃吃感觉超香呢。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
200g
四季豆
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
豆瓣酱
适量
大蒜
适量
尖椒
适量
步骤
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1. 准备好食材：五花肉已经焯过水了，四季豆洗净用手折成小段。 -
2. 五花肉切片，蒜头拍碎，尖椒切末。
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3. 起油锅，炒五花肉。
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4. 先大火后改小火，炒出五花肉多余的油。装起。
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5. 留适量油，爆香蒜头。
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6. 倒入四季豆大火快炒。
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7. 待四季豆变绿，放盐调味。
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8. 炒匀，倒入炒好的五花肉。
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9. 稍炒一下，放入尖椒和豆瓣酱，充分翻炒入味。
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10. 装盘OK。
小贴士
四季豆要慢慢炒熟的才香。炒的过程中全程不用放水。
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