鲜粉条炖土豆豆角五花肉
2.7万热度
141收藏
收藏
|
冷月
我家的那父子女三人，都喜欢吃粉条，所以我也就经常做给他们吃。这次买的是鲜粉条，和土豆豆角五花肉一起炖，那味道真香呀！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
土豆
3个
豆角
300g
鲜粉条
1袋
油
适量
盐
适量
花椒
适量
八角
适量
蒜
适量
辣椒
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 五花肉和先粉条备好。 -
2. 豆角处理干净，掰段，土豆削皮切块儿。
-
3. 五花肉切片备用。
-
4. 花椒八角、蒜瓣辣椒，备用。
-
5. 锅里放油，油热后放八角花椒和辣椒。
-
6. 放五花肉和蒜瓣，煸出油脂。
-
7. 放入酱油翻炒片刻。
-
8. 放入处理好的土豆豆角。
-
9. 加盐翻炒均匀。
-
10. 加适量水，放入鲜粉条，炖熟入味即可
-
11. 成品。
小贴士
粉条容易糊锅，不要来回翻动！锅边最好不要离人。