您的位置: 首页>菜谱分类>海鲜菇萨米肠披萨
海鲜菇萨米肠披萨
9.5万热度
151收藏
池渔之恋泪潵
非常喜欢吃披萨,特别是其中那种黑胡椒加披萨草的味道,特别令人着迷。只是LG不太适应这些和西餐着边的东西,用他的话说,还不如馅饼好吃呢。所以家里做次数就少,但实在忍不住的时候还是要做一次,只是必须减少些马苏,我是喜欢那种拉得长长丝的感觉。但人家不喜欢,所以只能求大同存小异了,呵呵。这次是放了海鲜菇和萨米肠,加上自己炒和酱,味道真的比在外面店里吃的好很多。因为自己的用料总是最实在的,而且会按自己的口味做些调整。所以吃起来的感觉就是不一样。特别是用了大烤盘,出来那么大大的一盘,看着就过瘾呢。
食材
高筋面粉
300g
酵母
3g
10g
洋葱
1个
西红柿
1个
青椒
1个
海鲜菇
70g
黄油
适量
适量
黑胡椒粉
适量
披萨草
适量
马苏里拉奶酪
适量
萨米肠
适量
步骤
  • 1. 元葱一个,留一些元葱圈,其余切碎。西红柿去皮切碎。
  • 2. 炒锅加黄油。
  • 3. 烧热后,下元葱和西红柿碎,炒香。
  • 4. 加披萨草和罗勒叶。
  • 5. 加黑胡椒和盐。
  • 6. 炒到汤汁浓郁即可。
  • 7. 青椒切丝,香肠切薄片。海鲜菇氽水攥干备用。
  • 8. 高粉加酵母和少许糖
  • 9. 揉成光滑的面团,进行发酵。
  • 10. 发酵好的面团取出揉匀。
  • 11. 烤盘周边刷些油防粘。
  • 12. 面团擀成长条片。
  • 13. 面坯放入烤盘整理一下。用餐叉扎些孔。
  • 14. 均匀的涂上披萨酱。
  • 15. 将青椒丝、元葱圈、海鲜菇和香肠片均匀的摆在饼坯上。
  • 16. 最后洒上马苏里拉奶酪。
  • 17. 烤箱预热200度。烤20分钟左右即可。(喜欢拉丝的可以最后再放一层马苏,再烤五分钟)
小贴士
喜欢甜味的朋友,可以炒披萨酱时加入适量番茄沙司。
这道菜的其他做法

海鲜菇玉米汤

862收藏
15.1万热度

鲜虾鸡肉肠披萨

101收藏
7万热度

玉米肠披萨酱

759收藏
7.5万热度

简易海鲜比萨

40收藏
5.2万热度

泡椒海鲜菇

170收藏
2.7万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱