简易海鲜比萨
5.2万热度
40收藏
收藏
|
顾慕双灸
第一次尝试自制海鲜比萨，味道还挺不错。12寸。
食材
高粉
300g
白糖
15g
酵母
4g
水
适量
鲜虾
适量
鲜鱿鱼筒
适量
青、红、黄椒
适量
洋葱
适量
马苏里拉芝士
适量
番茄酱
适量
步骤
-
1. 将高粉、糖、酵母、适量的水和小量的盐混合揉成光滑面团，发酵后，排气、醒15分钟，备用。 -
2. 将红、青、黄椒切成长条状，洋葱切成圆圈状，吸干水分，备用。
-
3. 将鲜虾、鱿鱼筒清洗干净，按自己需要切断，吸干水分，备用。
-
4. 将醒好的饼皮捍开，平铺在已扫油的比萨盘上，在饼皮上插些小洞（我忘了，哈哈）。
-
5. 将番茄酱平均的铺在饼皮上。
-
6. 撒上一层芝士。
-
7. 撒上红、青、黄椒、洋葱、鲜虾和鱿鱼筒
-
8. 再撒上一层芝士。
-
9. 烤箱约170度，烤约30分钟。
-
10. 美味的海鲜比萨开吃！