青椒炒羊肉
1.1万热度
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小梦泯灭无言钱浭
羊肉是温热性的食物,初冬吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病。
时间: 10-30分钟
食材
羊腿肉
350克
青椒
1个
油
适量
盐
适量
料酒
2小勺
生抽
2小勺
老抽
1小勺
淀粉
1小勺
花椒粉
适量
孜然粉
1小勺
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 原料准备好。 -
2. 将羊肉切成丁备用。
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3. 羊肉中放入调料（料酒，生抽，老抽，葱姜蒜片，淀粉，盐和少量食用油)拌匀，腌制10分钟。
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4. 青椒切成小块备用。
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5. 锅中倒入适量油烧热，放入花椒粉、葱蒜爆香，然后放入腌好的羊肉。
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6. 羊肉煸至断生。
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7. 放入1小勺孜然粉。
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8. 将切好的青椒放入，继续煸炒至青椒断生，就可以出锅了。
小贴士
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