简单小凉菜
2.9万热度
107收藏
收藏
|
书香普世界
下雨了,不想出去买菜了,家里还有银耳木耳腐竹,还有半个包菜,一起凉拌吧!
时间: 10-30分钟
食材
银耳
1块
木耳
1把
包菜
1/4个
花椒
1把
酱油
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
孜然粉
少许
蒜泥
适量
小红椒
2个
步骤
-
1. 银耳木耳腐竹需要提前泡发撕成小朵和段,包菜撕成小块洗净
-
2. 都放在热水里焯一下
-
3. 投凉,沥水
-
4. 放在容器内,辣椒用剪刀剪成丝丝,和蒜泥放在上面
-
5. 起锅热油,加一把花椒煸香
-
6. 油热后,泼到蒜泥和辣椒丝上
-
7. 加适量盐
-
8. 酱油
-
9. 香醋
-
10. 鸡精
-
11. 香油
-
12. 少许孜然粉,搅拌均匀
-
13. 装盘开吃吧!味道好好哦!
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
老虎菜-简单的凉菜下酒菜
9收藏7.4万热度 -
超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋
5收藏9.1万热度 -
夏日小凉菜--红油腐竹拌莴笋
95收藏1.6万热度 -
杂蔬小凉菜
75收藏5.6万热度 -
木耳小凉菜
133收藏1.3万热度