木耳小凉菜
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鼻子大hamper
木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。我用木耳做主料，黄瓜和粉丝做配料，做了这道木耳小凉菜。
食材
木耳
100g
黄瓜
100g
粉丝
100g
蒜
3个
酱油
2勺
蚝油
1勺
白砂糖
1勺
醋
1勺
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 准备好泡好的木耳，黄瓜，粉丝，蒜。 -
2. 黄瓜切斜片。
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3. 木耳稍微切几下。
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4. 锅里加水煮沸，木耳放入沸水中煮三分钟。
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5. 将木耳捞出后继续将水煮沸，加入粉丝烫熟。
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6. 将木耳，粉丝，黄瓜放入大盆中。
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7. 此时开始制作酱料，将三个蒜子拍碎切成蒜末，加入配料中的所有酱料，拌匀加入凉菜盆中。
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8. 拌匀即可摆盘啦。
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