热带风情，菠萝焗饭
2.9万热度
109收藏
收藏
|
我要长肉owo
没有菠萝的夏天是不完整的，快来吃清爽可口的菠萝焗饭吧。
时间: 10-30分钟
食材
菠萝
1个
白米饭
1碗
胡萝卜
半个
洋葱
半个
黄瓜
半个
马苏里拉芝士
50克
油
适量
盐
适量
咖喱粉
适量
步骤
-
1. 用水冲洗菠萝表皮，擦干。竖着从三分之一处切开。 -
2. 掏出果肉，浸泡盐水二十分钟，捞出沥干。
-
3. 胡萝卜、洋葱、黄瓜、火腿肠以及菠萝肉切成丁。
-
4. 锅中放油，倒入洋葱丁、火腿丁炒香，接着倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、菠萝丁，翻炒均匀，倒入米饭，继续翻炒，最后加少许咖喱粉和盐。
-
5. 翻炒均匀后装入菠萝容器中。
-
6. 菠萝炒饭上铺一层马苏里拉芝士。
-
7. 放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤10分钟左右，马苏里拉融化即可。
小贴士
1、用隔夜米饭口感更好。
2、菠萝经过高温烹饪容易出水，翻炒时间不宜过长。
2、菠萝经过高温烹饪容易出水，翻炒时间不宜过长。
相关菜谱
-
菠萝焗饭
滴卧嗣陕唾7.9万热度34收藏 -
菠萝焗饭
Esperanza-琳7.2万热度58收藏 -
菠萝焗饭
铅笔periodic5.2万热度120收藏 -
热带风情——椰香百香果慕斯
悉哀伤的月季9.3万热度52收藏 -
芝士菠萝焗饭
墨染几许红叶昊明9.5万热度125收藏 -
能配得上春天的菠萝焗饭！
飞囄红丸很贵吗6.4万热度49收藏 -
【亚洲风情】菠萝咖喱鸡
温柔的高韵祁17.8万热度74收藏 -
北极虾芝士菠萝焗饭
皮卡丘8.2万热度775收藏