凉拌萝卜缨
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手嗡凭孛蒂
萝卜缨特别嫩，直接蘸酱好吃还败火。也可以凉拌，萝卜缨做好了比小萝卜好吃，萝卜缨不是什么样的都好，凉拌着吃要选鲜嫩的无破损的萝卜缨，樱桃小萝卜的樱最好。如果很嫩都不用焯水的。真没想到萝卜缨也能吃，萝卜缨以前我都丢掉了，从来没吃过，
时间: 10分钟内
食材
樱桃小萝卜
2个
萝卜缨
1把
红油
适量
盐
适量
大蒜
适量
醋
适量
生抽
适量
糖
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备好樱桃萝卜。 -
2. 将小萝卜缨摘洗干净，用淡盐水泡5 分钟。
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3. 将萝卜缨沥干水分后切成段，萝卜切成薄片。一同放入大碗中。
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4. 大蒜去皮，剁成蒜蓉放在碗中，
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5. 加入生抽 醋 糖 红油和香油搅拌均匀成料汁
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6. 根据自己的口味，将料汁浇在萝卜缨上搅拌均匀即可。
小贴士
用淡盐水泡至萝卜缨，可去残留的农药也可使萝卜缨更加翠绿。