油焖虾
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alteration若馨
海鲜当中最爱吃虾，高蛋白高营养，油焖的虾味道鲜美，吮指意犹未尽
时间: 10分钟内
食材
大虾
500克
油
适量
酱油
适量
蒜
3瓣
姜
2片
葱
1段
白糖
少许
花雕酒
少许
米醋
少许
步骤
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1. 准备的材料，虾用剪刀去掉须、剔掉虾线，葱姜蒜切片 -
2. 锅中放入橄榄油
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3. 放入葱姜蒜炒出香味
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4. 放入虾，在锅中摆平，不要翻动
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5. 待一面变色后翻面至虾全部变色
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6. 酱油、米醋、花雕酒、糖提前在碗中调匀，倒入锅中
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7. 用木铲轻轻按压虾便于入味，待汤汁稍变浓稠时，即可起锅
小贴士
调料汁提前兑好方便好用.
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