油焖虾
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麻木不人贲呗中
油焖虾，香，鲜共存，有肉感，吃起来美滋滋的。
时间: 10-30分钟
食材
虾
400克
油
20克
生抽
15克
老抽
5克
鸡精
3克
胡椒粉
2克.
糖
2克
葱
10克
姜
5克
啤酒
15克
蒜
10克
贵州灯笼椒
3只
步骤
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1. .把虾去头、虾线，用葱、姜、啤酒腌10分钟，然后入锅煎至二面微焦。 -
2. 煎好盛起待用。
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3. 锅烧热下油、葱、姜、蒜、辣椒、沙茶酱煸香。
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4. 下糖、虾翻炒，下少许生抽、老抽、水略煮。
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5. 下少许胡椒粉，勾芡，淋上香油，洒上葱花。
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6. 出锅装盘。
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