番茄油焖虾
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礁坑刳孛粕
番茄油焖虾是一道适合老年人和儿童的菜。
时间: 10-30分钟
食材
青虾
500g
番茄酱
适量
白糖
适量
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 青虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾背切开去虾线。 -
2. 倒入料酒，白胡椒粉拌均腌制30分钟。
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3. 油烧热，把虾两面煎成金黄盛出待用。
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4. 配好料汁，水，番茄酱，白糖，盐，生抽，水淀粉。
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5. 热油，葱姜蒜末爆香。
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6. 把煎好的虾倒进锅里，倒入配好的汤汁。
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7. 收汤盛出。
小贴士
好吃