醋溜茭瓜丝
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额尔古纳的陈鸿宇
醋溜茭瓜爸爸做的最好吃了,爸爸说一定要醋和糖,点滴的糖就可以掩盖一下瓜类的青青味哦。所以这样做起来比不放糖的好吃很多哦
时间: 10-30分钟
食材
茭瓜
250g
五花肉
20g
油
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 大茭瓜一个
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2. 切成丝
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3. 五花肉切成条
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4. 锅内放油炸花椒
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5. 放肉煸炒
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6. 加入醋
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7. 放入茭瓜,加入少许盐
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8. 加一点糖
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9. 煸炒熟了出锅
小贴士
一定要记得稍加一点糖,改善一下青青的味道