醋溜南瓜丝
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HHHitchcock
切开后，本以为是金黄的瓜瓤，确是浅黄色的，失去了蒸它玩面团的兴趣。怎么吃？换了几种花样，这是其中的一种，醋溜。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
干红椒
适量
鸡汁
适量
步骤
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1. 南瓜去皮切大块，用擦子擦成丝（忘记拍了） -
2. 锅中放适量油，加入蒜、葱、干红椒。
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3. 加入擦好的南瓜丝。
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4. 略翻炒加入米醋。
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5. 炒至略软，加适量盐。
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6. 炒至自已喜欢的程度，关火，加芝麻油。
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7. 滴入少许鲜鸡汁调味即可。
小贴士
1、南瓜丝应擦的粗点，太细容易炒烂。
2、醋要早一点加，盐要晚饭，可以使南瓜丝成型。
3、南瓜丝不要炒到太软。
2、醋要早一点加，盐要晚饭，可以使南瓜丝成型。
3、南瓜丝不要炒到太软。
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