玉米面菜饽饽
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听菡谁予琴乱
人有时候不能光吃细粮，也要适当的时候吃一些粗粮
食材
白玉米面
1.2斤
面粉
3.0两
小白菜
2.0把
虾皮
适量
盐
适量
食用油
适量
姜
2.0片
小葱
1.0支
鸡精
适量
五香粉
适量
香油
1.0勺
步骤
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1. 小白菜清洗干净后，放入水中煮熟捞出切碎备用 -
2. 玉米面里面加入热一些的水，慢慢搅拌成絮状，然后加入白面
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3. 活成一个面团，放置一会儿
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4. 锅里放油，然后放入依次放入姜末虾皮煸炒
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5. 然后在放入葱沫，小白菜需要用手把里面的水分挤出，倒入炒好的虾皮里面，放入盐、五香粉、香油和鸡精等调料，并搅拌均匀
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6. 把面分成若干个小面团，用手压成饼，把馅放入里面，用手一点点的往上推捏，并慢慢的合拢封口
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7. 然后放到蒸锅中蒸20分钟左右
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8. 平锅中放油，然后把蒸熟的饽饽放入放入煎成焦黄即可
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9. 这样一份好吃又营养的小白菜饽饽就做好了！
小贴士
添加面粉的作用是要面有些粘性，玉米面也可以换成黄色的，这个必须要用细的玉米面，不要用粗的，虾皮提前炒一下，味道更好