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虾米韭菜蒸饺
2.1万热度
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秋风的记忆冬桃
亲戚给了些虾米给我,她说她家吃不惯这个,我觉得只要搭配好,其实挺鲜香的,今天用虾米和韭菜做了好些饺子,一部分用来煎了,我爱吃煎的,怕孩子吃了上火,我又蒸了部分,蒸的一盘子刚好够孩子一人吃了。
时间: 10-30分钟
食材
虾米
50g
韭菜
100g
适量
适量
五香粉
半勺
香油
1/3勺
步骤
  • 1. 准备好韭菜和虾米。
  • 2. 虾米加水泡发。
  • 3. 韭菜洗净切细。
  • 4. 虾米一个个清理干净虾肠,并洗净。
  • 5. 虾米切细。
  • 6. 虾米和韭菜加一起。
  • 7. 加点没,盐,五香粉和香油拌匀。
  • 8. 准备好饺子皮。
  • 9. 取一块皮,放入馅料。
  • 10. 包好饺子摆放在蒸笼里。
  • 11. 蒸锅加水。
  • 12. 移入蒸笼。
  • 13. 蒸上20分钟。
  • 14. 掀盖。
  • 15. 夹出饺子。
小贴士
1、虾米提前泡一下,再用牙签清理干净虾肠,吃起来没沙子更放心。
2、虾米切细和韭菜搭配,很鲜香的饺子馅料。
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