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海米韭菜水饺
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恳恋arc
海米韭菜水饺,全家人都很爱吃,不过吃这个饺子不建议多做,因为韭菜冻着吃不香,就是先吃先做最好了。O(∩_∩)O哈哈~
时间: 30分钟-1小时
食材
饺子粉
500g
韭菜
600g
海米
25g
适量
适量
适量
适量
鸡蛋
2个
步骤
  • 1. 饺子粉倒入盆中。
  • 2. 用温水和面后,醒面半小时。
  • 3. 韭菜摘洗干净。
  • 4. 葱姜洗干净。
  • 5. 葱姜切末。
  • 6. 准备少许的海米。
  • 7. 鸡蛋入油锅,摊散。
  • 8. 再将海米炸至金黄。
  • 9. 再将刚才摊好的鸡蛋倒入。
  • 10. 放入葱姜。
  • 11. 放盐。
  • 12. 将韭菜切碎后,倒入锅中。
  • 13. 醒面后,揪剂子,擀皮。
  • 14. 包好的饺子放在盖蝶上。
  • 15. 沸水中,煮饺子15分钟即可。
  • 16. 捞出装盘。
小贴士
炒海米的时候,一定要炒的微糊装,否则中间没炸透,味道是腥味。
韭菜辛辣,胃肠道不好的朋友慎用。
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