海米韭菜鹅蛋馅饺子
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姑季盒重黑
走廊闻到韭菜的味道，便想吃韭菜馅饺子，常常这样条件反射的去包饺子。真心喜欢韭菜馅，简单，容易搭配，色彩诱人，味道鲜美。
食材
面粉
200g
鹅蛋
1个
韭菜
200g
海米
40g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 面粉加入适量的水和成面团饧着 -
2. 韭菜摘洗干净控净水分
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3. 海米用水浸泡10分钟，洗净切碎。控净水分的韭菜切碎，加入适量的油拌匀
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4. 炒锅加入适量的油，鹅蛋打散，少兑一点水入锅煎熟，边煎边搅拌碎碎的
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5. 韭菜中加入煎熟的鹅蛋、海米、盐、五香粉
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6. 拌匀
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7. 包饺子
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8. 煮饺子
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9. 出锅。
小贴士
1、韭菜拌上油，加盐后就不容易出水。
2、煮饺子，我通常开水下锅，煮开浇上冷水，再开再浇一次，第三次煮开就OK啦！
2、煮饺子，我通常开水下锅，煮开浇上冷水，再开再浇一次，第三次煮开就OK啦！