韭菜水饺
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楷模
炎妈今天做这款水饺差不多大多的朋友都做过的那就是猪肉韭菜水饺。我们这地方吃饺子大多都选在中午的
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
400g
肉糜
300g
韭菜
1把
麻油
适量
盐
适量
生姜
1块
大葱
1根
鲜酱油
适量
十三片
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 韭菜切成韭菜丁
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3. 大葱切成葱花,生姜压成汁
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4. 所有调料和做馅材料一起搅拌均匀.
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5. 取一张饺子皮放入适量的饺子馅.
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6. 左手食指顶着两个大拇指向中间一挤即成图上的图形了
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7. 所有包好的水饺,看着漂亮吧
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8. 锅中倒入适量的清不烧开后下入包好的饺子
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9. 生的饺子是沉底的，熟的饺子是飘起的，看炎妈的饺子在锅中可是一个都没有破的
小贴士
有些朋友说煮水饺的时候老是会烂的，这里炎妈和大家分享几点：1.一定要水大开后下入水饺；2.一次不要点过多的生水；3.煮水饺的时候勺子要往前推不要往后扒