素烧油豆角
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吐司
特点：色泽碧绿 清淡软糯
时间: 10-30分钟
食材
油豆角
500g
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 净油豆角、葱。 -
2. 起锅热油、爆香葱花。
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3. 放入油豆角煸炒。
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4. 反复煸炒，炒至油豆角变色，烹入生抽。
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5. 加入适量水。
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6. 大火烧开后，改用小火炖制10分钟左右。
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7. 加盐、味精调味。
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8. 大火稍作收汁，即可关火。
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9. 出锅装盘。
小贴士
豆角一定要炖制熟透才可以食用。