豆干蒜薹
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苍茫lining
蒜薹，豆干和豆豉放在一起，味道很特别
时间: 10分钟内
食材
蒜薹
75g
豆干
165g
姜
2g
香葱
2g
油
适量
盐
适量
蚝油
1/2勺
老抽
1/4勺
鸡粉
适量
豆豉
1/4勺
步骤
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1. 豆干洗净后切丁 -
2. 蒜薹洗净后切丁
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3. 豆豉切碎，葱切段，姜切丝
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4. 热锅冷油放入豆干丁和蒜薹丁翻炒熟后盛出，也可以加适量水焖炒
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5. 热锅放入葱姜丝和豆豉碎炒香
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6. 放入豆干和蒜薹丁
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7. 下入老抽，蚝油，盐和鸡粉，翻炒均匀
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8. 盛盘即可
小贴士
豆干有的有盐了，加味道就要小心些
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