麻花虾
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娜纱嘿温冉
PS:建议使用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹饪,美味更升级,营养更健康。非常简单易做的麻辣麻花虾。香辣虾的升级版,只是加入了油炸小麻花就特别了哦~
时间: 10分钟内
食材
虾
8个
麻花
5个
金龙鱼例调和油
适量
盐
适量
生抽
3ml
青椒
半个
生姜
适量
大蒜
半头
花椒
适量
葱
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 虾洗净,开背去虾线,倒入料酒,葱段腌10分钟去腥。
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2. 干辣椒剪成段、生姜切片、葱切段、大蒜拍扁、青辣椒切块备用。
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3. 油炸小麻花掰断。
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4. 锅里倒入适量非转基因金龙鱼黄金比例调和油,烧至7成热,
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5. 放入虾油炸。
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6. 炸至虾变色控油捞出。
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7. 锅里留适量底油,依次放入花椒、生姜、大蒜、干辣椒、葱段爆香。
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8. 放入炸好的虾和青椒。
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9. 调入生抽、盐、翻炒均匀。
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10. 放入麻花。
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11. 翻炒均匀即可出锅。
小贴士
这道菜不加水,没有用郫县豆瓣。纯粹干炒虾,下酒非常好吃。
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