扭扭麻花脆面包
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彼乐改医廖
这款扭扭麻花面包，做法超级简单，并且不用二发，大大节省了制作时间，从和面到完成，也就需要一个小时，而且口感也是非常棒的，喜欢的朋友不妨一试。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
水
100g
绵白糖
20g
玉米油
20g
奶粉
12g
熟黑芝麻
5g
熟白芝麻
5g
酵母粉
2g
精盐
2g
蛋清
1个
步骤
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1. 将除蛋清外的所有原料依次加入面包桶中， -
2. 启动面包机和面20分钟，
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3. 然后发酵25分钟，
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4. 将发酵好的面团擀成长方形，
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5. 表面刷上蛋清，撒上黑白芝麻，
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6. 用刮板切成小条，
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7. 分成4份，将小条扭在一起形成麻花状，
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8. 入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，热风烤12分钟即可。
小贴士
这款面包最好现做现吃，表皮脆脆的，非常好吃。如果隔夜，需要再次加热。
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