麻辣泼猪肚
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一只吃鱼猫
【麻辣泼猪肚】嗞啦一声 美味听得见
上次吃完爆炒猪肚,这次来个新鲜的做法!
油泼啊!
向来很喜欢油泼的菜,特爱听热油与凉菜相遇那一刻发出的“嗞啦”那一声美妙声音!
向来美味以色香味俱全为标准!
其实,居然觉得,美味,还听得见!
热油遇上香料,关立马满室飘香!
瞬间激发强大的进食欲望!
食欲又回来了!
有了美食,感觉一切都特别明亮!
上次吃完爆炒猪肚,这次来个新鲜的做法!
油泼啊!
向来很喜欢油泼的菜,特爱听热油与凉菜相遇那一刻发出的“嗞啦”那一声美妙声音!
向来美味以色香味俱全为标准!
其实,居然觉得,美味,还听得见!
热油遇上香料,关立马满室飘香!
瞬间激发强大的进食欲望!
食欲又回来了!
有了美食,感觉一切都特别明亮!
时间: 10分钟内
食材
猪肚
300g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
辣椒干
适量
葱花
适量
酱油
适量
步骤
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1. 材料
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2. 猪肚洗干净,切小段,用姜末,胡椒粉适量盐腌制(约15分钟就可以)
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3. 辅料准备号,花椒用面擀舂裂,辣椒干切,花生切碎,蒜头压碎
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4. 烧开水,放入猪肚如果煮4分钟左右即可捞出备用
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5. 在猪肚上面撒上碎花椒
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6. 蒜末,辣椒干入油锅爆香
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7. 泼爆香的辣椒油
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8. 撒上花生米
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9. 再撒上葱花,淋上酱油即可!
小贴士
注意煮猪肚的时候不要煮过了,煮过了猪肚会变韧! 最好选用猪肚尖!更好吃!