家常红烧茄子
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继诿茁虐儇
鲜香味美，下饭菜
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1条
青椒
半个
红椒
半个
葱
10克
姜
10克
蒜
10克
蚝油
1汤匙
生抽
2汤匙
鸡精
适量
盐
适量
食用油
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 茄子洗净滚刀切块
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3. 青红椒去籽洗净切小块
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4. 葱姜蒜切末
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5. 锅中倒入适量的食用油烧至六七成热时，放入茄子
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6. 炸熟后捞出沥干水分备用
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7. 另起锅倒入少许食用油烧热
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8. 放入葱姜蒜爆香
-
9. 放入青红椒翻炒1分钟
-
10. 放入茄子翻炒均匀
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11. 加入蚝油
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12. 加入生抽
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13. 加入鸡精
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14. 加入盐
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15. 翻炒均匀即可
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16. 成品图
小贴士
调料随自己口味调整
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