蒜蓉茄子
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皮卡丘
茄子是容易吸油的食材，为了更健康，特意抄了水。常吃茄子还能使血液中胆固醇不致增高，对延缓衰老也有一定功效哦！土豆做为配角过完油后也使菜品整体口感不至于单调，健康又美味的蒜蓉茄子土豆很美味哦！
时间: 10-30分钟
食材
圆茄子
1个
土豆
1个
蒜头
1个
葱末
少许
甜面酱
2汤匙
肉沫
少许
步骤
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1. 备好各种食材，茄子土豆切块，肉末蒜末甜面酱备齐 -
2. 茄子抄水，不至于吸太多油
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3. 锅中热油
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4. 将土豆放入6分热的油锅中进行炸制
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5. 茄子抄好滤去水份备用
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6. 肉末煸炒出香味
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7. 放入葱蒜一起煸出香味
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8. 放入茄子 甜面酱继续翻炒
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9. 放入炸好的土豆
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10. 再翻炒至酱汁均匀入味，放入一些盐，起锅～！
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11. Duang!成品出锅喽～
小贴士
无