葱油豉汁带鱼
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红润modesty
送上一款葱油菜
今天的主打是用豆豉酱来蒸
超级有味,超级下饭,而且也超简单。
今天的主打是用豆豉酱来蒸
超级有味,超级下饭,而且也超简单。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
800g
葱花
适量
蒜蓉豆豉酱
2勺
色拉油
适量
步骤
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1. 备蒜蓉豆豉酱,葱花,带鱼。
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2. 用豆酱将带鱼腌制,再加入葱段。
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3. 加入适量料酒。
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4. 上锅蒸制十五分钟。
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5. 出锅后,加入葱花,热锅淋在上面即可。
小贴士
一:葱油的时候,要注意油温的度数。微冒烟就可以。
二:蒜蓉豆豉酱是带有咸味,因此要注意盐的用量,像我就是没有加哦
二:蒜蓉豆豉酱是带有咸味,因此要注意盐的用量,像我就是没有加哦