您的位置: 首页>菜谱分类>豉汁蒸鱼
豉汁蒸鱼
2.3万热度
172收藏
一朝风月英逸
鲛鲛鱼一直是我们家吃的最多的鱼,鱼的价格也不贵,肉质又鲜嫩的。妈妈常买来清蒸或是红烧,都十分的好吃。经常说吃鱼才会更聪明,可惜,我却很笨。哎。
今天我换了一个做法,用豉汁蒸鱼。蒸的鱼味道果然好。十分的香,入味。不过我盐多放了一些,鱼下面的肉就比较咸了。
不过妈妈说没关系的,咸鱼淡肉,鱼就是要咸一些才好吃。妈妈真是安慰人哦。谢谢妈妈的呵护。
时间: 10分钟内
食材
豉汁
20ml
鲛鲛鱼
2条
适量
适量
适量
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 鲛鲛鱼二条去鳞去肚洗净。
  • 2. 放入切片的姜,蒜
  • 3. 倒入适量的蒸鱼豉汁
  • 4. 倒入适量的老抽
  • 5. 倒入适量的蚝油
  • 6. 加盐,料酒略腌十几分钟,放入微波炉车五分钟就可以。
  • 7. 放在电饭煲内蒸十五分钟就行了
小贴士
老抽,豉汁,蚝油都有咸味的,不必放盐或者少放盐。
这道菜的其他做法

豉汁蒸鱼头

183收藏
2.7万热度

豉汁蒸鱼

153收藏
5.5万热度

豉汁蒸鱼

178收藏
4.3万热度

蒜香豉汁蒸鱼头

168收藏
1.3万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

酸菜白肉

18收藏
572万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱