蜜汁带鱼
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没什么过不去
带鱼肉质鲜嫩，营养丰富。可以通过不同的烹饪方式来享受此鱼的美味，蜜汁带鱼，透过咸味带有一丝的微甜和香脆，也大大提升了带鱼的风味，喜欢的也可以试试做做
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
500g
油
50ml
小葱
10g
黄酒
30ml
生姜
10g
大蒜
10g
生抽
30ml
老抽
10ml
蜂蜜
1汤匙
步骤
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1. 带鱼洗净后切段 -
2. 准备调料
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3. 把葱姜蒜和一半的黄酒和带鱼拌匀腌制半小时
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4. 锅内油温5分热下入鱼块，把葱姜蒜也一起入锅煎
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5. 煎至两面金黄后盛出
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6. 留底油再把鱼块回锅，烹入剩下的黄酒
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7. 倒入调匀的生抽，老抽和蜂蜜料汁
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8. 等料汁和鱼块完全融合后熄火出锅
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9. 装盆上桌
小贴士
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整
2.煎好的带鱼已经是完全熟了，再和料汁融合吸收即可，这样的口感还带有一点脆香，口感最佳。
2.煎好的带鱼已经是完全熟了，再和料汁融合吸收即可，这样的口感还带有一点脆香，口感最佳。