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麻酱黄瓜丝
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我要长肉owo
麻酱黄瓜丝一道超好吃超快手的凉菜。特别喜欢吃凉拌面皮,面皮吃的少,每次都让人家少放皮,多放黄瓜丝,很喜欢黄瓜被蒜汁和麻酱汁包裹起来那种浓浓的香味,吃起来好过瘾哦。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
香油
适量
适量
麻酱
适量
大蒜
3瓣
老干妈油辣子
1勺
步骤
  • 1. 先泻开麻酱: 取麻酱一勺,加少许盐,一边加水一边向一个方向搅拌,直至麻酱粘稠。
  • 2. 黄瓜1根,去皮。
  • 3. 切成丝
  • 4. 大蒜拍一下切成蒜碎。
  • 5. 将调好的麻酱汁,浇在黄瓜丝上,加入一勺老干妈油辣子,少许醋,拌匀即可。
小贴士
1、用蒜汁最好了。
2、拍照时我只淋了一勺麻酱,吃的时候把全部麻酱全放进去了。香啊!
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