酱鸡脖
7.9万热度
154收藏
收藏
|
黯然
酱鸡脖是我女儿最爱吃的，在我有空的时候，就会做给她吃。可惜啊，我老公不爱吃。美味呀。
食材
鲜鸡脖
750g
油
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
步骤
-
1. 把鸡脖洗净，鸡脖上的油拿掉。 -
2. 把鸡脖切成一段一段的，放在锅里煮上，放上葱、姜、八角。
-
3. 煮到15分钟后，收汤。
-
4. 放老抽，上色。再放上糖。
-
5. 翻炒1-2分钟，装盘。
小贴士
做的时候，必须用老抽酱油，因为它颜色深，起到上色的作用。
-
这道菜的其他做法
-
酱鸡脖子
137收藏6.9万热度 -
酱鸡脖
89收藏7.1万热度 -
家庭简单快速实用卤酱鸡脖
48收藏8.2万热度 -
酱鸡脖
92收藏1.1万热度 -
香辣酱鸡脖
759收藏7.9万热度