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佛手炸酱面
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咕褪牢晨以
佛手瓜，清甜爽脆，又含有多种维生素和钙磷铁镁锌硒等多种元素，是名副其实的“好瓜”哦！
春天嘛，天光暖暖，总算不用再吃热汤面暖身了，我还是更喜欢吃拌面！来碗炸酱面吧？从原料开始，一点一滴精心挑选，一碗怎么过瘾？
时间: 10-30分钟
食材
肉馅
450g
面条
500g
胡萝卜
80g
佛手瓜
50g
蒜
适量
小葱
适量
甜面酱
适量
步骤
  • 1. 蒜切丁
  • 2. 锅内倒油，炸香蒜丁
  • 3. 倒入猪肉馅煸炒
  • 4. 倒入甜面酱
  • 5. 翻炒至肉末熟
  • 6. 下入葱花
  • 7. 翻炒均匀
  • 8. 佛手瓜擦丝，胡萝卜去皮擦丝
  • 9. 面条煮熟过凉水，摆上菜码
  • 10. 浇上炸酱
小贴士
蒜要多放才香
煸肉末的油要稍微多一点
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