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菠菜面片
2.6万热度
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酷酷的披萨
颜色鲜艳,口感顺滑
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
菠菜
100g
干面粉
适量
步骤
  • 1. 菠菜焯水后挤出蔬菜汁
  • 2. 盆中倒入面粉
  • 3. 将菠菜汁倒入面粉
  • 4. 边揉面变加入适量水
  • 5. 面板上放上适量干面粉,以防粘黏,将揉好的面团放在面板上
  • 6. 将面团擀成薄厚适中的面饼
  • 7. 将面饼切成3厘米左右的宽条
  • 8. 锅中做水
  • 9. 不需要等水开就可以开始揪面片
  • 10. 开过2-3次即可出锅
小贴士
因为是面片,需要的面比较软,所以揉面的时候需要多加一点水
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