腐竹炒芹菜
1.8万热度
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令狐冲automate
腐竹为低脂肪高蛋白保健食品，具有良好的健脑作用，还有防治高脂血症、动脉硬化的效果； 芹菜是冬季里的常见菜，芹菜也只有在入冬以后才会变得口感爽脆，味道鲜美。特别适合热性体质，肝火重的人食用。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
400g
腐竹
200g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 芹菜洗净切丝 -
2. 腐竹泡2小时洗净切段
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3. 葱炝锅
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4. 倒芹菜煸炒
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5. 再倒腐竹翻炒
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6. 放盐翻炒3分钟
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7. 最后放味精翻炒均匀出锅
小贴士
芹菜比较吸盐所以炒芹菜要少放盐。