豆腐皮炒芹菜
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倾城的美丽庄
豆腐皮营养丰富，蛋白质，氨基酸含量高，含有铁钙等元素，儿童食用可提高免疫力，促进身体和智力的发展，老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮和芹菜韭菜做的菜营养更加的丰富，是色香味俱全的美味佳肴。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐皮
400g
芹菜
300g
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
胡萝卜
适量
葱姜蒜
适量
猪肉
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 将豆腐皮洗净切成细条 -
2. 将芹菜洗净切成段
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3. 锅里加水烧开将芹菜倒入打焯后捞出
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4. 葱姜蒜肉切好备用
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5. 韭菜胡萝卜切好备用
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6. 锅里加油烧热将葱蒜倒入爆锅
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7. 将肉倒入翻炒
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8. 将酱油倒入翻炒
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9. 将芹菜倒入翻炒
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10. 将豆腐皮倒入翻炒
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11. 将韭菜、胡萝卜、姜、盐倒入翻炒
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12. 将味精倒入翻炒入味即可
小贴士
豆腐皮本身就是即食，一定先把肉炒熟了再将豆腐皮下锅炒。