肉酱卷心菜
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蛋挞
超级下饭美味
时间: 10-30分钟
食材
卷心菜
0.5颗
牛肉沫
2.0两
豆瓣酱
2.0茶匙
红干辣椒
3.0个
葱姜蒜
适量
蒜苗
2.0根
盐
1.0茶匙
生抽
2.0茶匙
醋
1.0茶匙
淀粉
2.0茶匙
白沙糖
1.0茶匙
步骤
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1. 准备干辣椒，葱姜蒜，蒜苗切段。 -
2. 卷心菜盐水洗净撕块。
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3. 热油爆香葱姜蒜和干辣椒和蒜苗。
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4. 放牛肉沫炒干水份至变色
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5. 放豆瓣酱炒红油
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6. 到入卷心菜
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7. 炒软后放生抽和醋
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8. 放盐和白糖调味
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9. 最后到入水淀粉收汁
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10. 翻匀出锅
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11. 香气袭人，美味下饭。
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