肉炒卷心菜
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温柔的高韵祁
卷心菜，又名球甘蓝，别称圆白菜或洋白菜，还叫莲花白，卷心菜和猪肉同菜，增加了菜肴的滋养性，荤而不腻，素而不淡，营养更加全面，老幼皆可食用，是家庭可选的常吃佳肴。味道很好，不错，以后可以当作看家菜了,呵呵
时间: 10-30分钟
食材
卷心菜
500g
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
蒜葱
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 卷心菜撕开，洗干净。葱和蒜切好备用。 -
2. 五花肉切片。
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3. 蒜葱切片，干辣椒洗净
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4. 油锅中蒜葱和干辣椒爆香
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5. 放入五花肉炒香
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6. 然后加入卷心菜。
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7. 然后放入适量盐，生抽和蒸鱼豉油，炒匀即可。
小贴士
包菜的质量以结球坚实、包裹紧密、质地脆嫩、色泽黄白、青白者为好。包菜不宜切，包菜容易失去水分
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